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笠原将弘「賛否両論」 最高の肉おかず

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フォーマット ムック
発売日 2025年01月29日
国内/輸入 国内
出版社宝島社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784299064158
ページ数 96
判型 AB

構成数 : 1枚

  1. 1.[ムック]

予約の取れない人気和食店として有名な「賛否両論」のオーナーシェフ、笠原将弘が得意とする、鶏肉をはじめとする肉おかず。難しいテクニックや特別な食材は必要なし。あの笠原さんの至高の美味を、誰でも自宅のキッチンで再現できます。ジューシーから揚げ、ふわふわつくね、玉ねぎたっぷりのしょうが焼き、チキン南蛮…。ふだんのごはんがプロのワザでぐっと格上げされること間違いありません!

作品の情報

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著者： 笠原将弘

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