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フランスの宝石菓子100

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構成数 : 1

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美しいフランス菓子100種を徹底解説! ビジュアルで楽しむ菓子図鑑

伝統菓子 / 郷土菓子 / 土産菓子 / コンフィズリー&ショコラ / 行事菓子という5つのカテゴリー別に、伝統や文化、歴史が詰まった100種のフランス菓子を美しい写真と文章で紹介。フランス全土から厳選した、宝石のような価値のある菓子を多数掲載。それぞれの菓子の誕生の歴史や名前の由来、特徴などを詳しく説明した決定版です。

作品の情報

メイン
著者： 大森由紀子

フォーマット 書籍
発売日 2024年12月13日
国内/輸入 国内
出版社パイインターナショナル
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784756258953
ページ数 224
判型 A5

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