おとなの週末 2024年 12月号 [雑誌]

構成数 : 1

麺や飯、つまみもあれば酒もある。単品、定食…胃袋に合わせて量も自在だ。しかも高コスパ。お世話になりっぱなしの「町中華」に加え、本場の味そのままを楽しませてくれる「ガチ中華」、さらには「ネオ町中華」まで、美味且腹一杯的超絶優良店舗多数紹介乞御期待です。

◎中国料理の技、味、心意気町中華の ガチ中華のレジェンド
◎麺、飯、一品料理 当りだらけの町中華
◎すする喜びに満ちている……麺
◎ソース、具材、そして火力が決めて……飯
◎錚々たる顔ぶれに驚き……一品料理
◎ガチ中華のレジェンド
◎ガチ中華を巡る
◎町中華は不滅です!!
◎町中華の魔力

茶割り、ソーダ割りで楽しむ「いまどき焼酎酒場」
お茶&焼酎=飲み慣れたおいしさで、どんな料理とも抜群の相性。ソーダ&本格焼酎=香りが際立ち、爽快なのど越し。茶割りとソーダ割り、焼酎をよりカジュアルに楽しませてくれる店が急増中なのだ。

割りもの焼酎で楽しむ「秋の家つまみ」
家飲みの定番酒、焼酎。ソーダにお茶割り、レモンサワーなどさまざまに楽しめるのが気楽&魅力。手製のつまみなんか添えた日にゃすっかり家酒場気分でアガります♪そこで、今をときめく2軒の酒場、『酒場ワタナベ』と『パーラー酒匂』に手軽なのに気が利いてるつまみを伝授していただきました。割りもの焼酎アイデアも、あります!

その他にも注目記事が満載!
3大特集の他にも、特集内で紹介したお店の中から、傑出したおすすめ店や逸品料理を紹介する「今月の金メダルはココだ!」など、必読の記事が満載です!

豪華連載陣
【今月の連載】
・ヒツジメシ～草を喰みたきゃ仕事しろ～/吉田羊[第119回]海外でも裏路地に名店あり!「裏パリメシ」
・コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第47杯] 肉も魚も、全部が逸品。よき! 連発の夜なのでした
・たまGO!/ラズウェル細木[第28回]焼 ベーコンエッグ・ハムエッグを極める
・酔滴のラダー/[Alexandros]磯部寛之[二十八滴目]大井町 肉を肴に酔い、深く語ります
・酔滴のラダー/[Alexandros]磯部寛之[番外編]長野市でオリジナル七味を作って来た!
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第112回] マティーニ
・杜氏の晩酌[第二十八回]香川県/川鶴酒造
・写真家 森山大道「Weekend」vol.50