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変化の達人 魚魚丸50年の情熱(中経マイウェイ新書)061 (61)

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構成数 : 1

第1章 企業からコムラインまでの若き日々
第2章 グルメ回転寿司魚魚丸誕生までの過程
第3章 経営体制を再構築して震災支援へ
第4章 本社機能移転と躍進。コロナ禍も乗り切る
第5章 故郷知立とコムライン、そしてこの国への思い

  1. 1.[書籍]

愛知県を中心に出店する回転ずしチェーン「魚魚丸」など、さまざまな飲食店を運営するコムライン創業者の自叙伝。
新鮮なネタだけでなく、カツオの藁焼きやマグロの解体ショーなどエンタメも得意とする大人気チェーン店へと成長した「魚魚丸」。その裏では失敗を繰り返しながらも挑戦し続けてきた、創業者の不屈の情熱があった。本書は中部経済新聞の連載企画「マイウェイ」を書籍化した1冊。

作品の情報

メイン
著者： 新美文二

フォーマット 書籍
発売日 2024年11月18日
国内/輸入 国内
出版社中部経済新聞社
構成数 1
パッケージ仕様 新書
SKU 9784885202490
ページ数 242
判型 新書

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