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チョコレートと日本人

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構成数 : 1

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デパートによる特設販売、メディアでの報道、SNSを使った広告……日本ではバレンタインデーに異常な盛り上がりを見せるが、それはなぜか。またカカオが抱える世界的な問題と、その打開策であるクラフトチョコレートとは。チョコレートをめぐる歴史と未来を語る。

作品の情報

メイン
著者： 市川歩美

フォーマット 書籍
発売日 2024年12月18日
国内/輸入 国内
出版社早川書房
構成数 1
パッケージ仕様 新書
SKU 9784153400351
ページ数 248
判型 新書

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