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日本のもと 米

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フォーマット 書籍
発売日 2011年09月27日
国内/輸入 国内
出版社講談社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784062826884
ページ数 162
判型 A5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

田んぼが元気なら、環境問題もバッチリ解決!
わかったぞ! 日本のなりたち、今の日本、そして未来のすがた

日本人の食の中心にある米は、日本の文化や社会のあり方にも大きな影響をあたえました。米が日本をつくったってほんとう? お相撲さんと米の関係って? 田んぼが森を育てるってどういうこと? アイガモ農法って、なに? 『日本のもと・米』は、日本の米や食の歴史をたどり、これからの日本の元気のおおもとを考えるための一冊です。

作品の情報

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監修： 服部幸應

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