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焼き菓子コティ 街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ

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フォーマット 書籍
発売日 2024年11月19日
国内/輸入 国内
出版社NHK出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784140333334
ページ数 96
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

リピーターですぐ売り切れてしまう、人気の焼き菓子専門店の珠玉のレシピを初公開!

お菓子づくりが初めてでも慣れていなくても、やさしく楽しくチャレンジできる焼き菓子を、お店にあるもの、ないもの織り交ぜて紹介します。いずれも、おいしくできる、私の自信作。お店のラインナップからは人気メニューを味はそのままに、よりつくりやすいレシビでお届けします。店頭に並ばないものは……、大きな声では言えませんが、ここだけの話。この本を手にとって「つくってみよう!」と思ってくれた、読者さまだけの特権です(お店では手に入らないのですから)。焼き菓子専門店コティの味を、存分にお楽しみください。 きほんの焼き菓子23品
フィナンシェ
ショコラフィナンシェ
ジンジャーフィナンシェ
スパイスココフィナンシェ
ベリーフィナンシェ
マドレーヌ
ダックワーズ
シンプルクッキー
バニラクッキー
ホワイトチョコとヘーゼルナッツのクッキー
ナッツとブラウンシュガーのクッキー
チーズクッキー
ショコラサンドクッキー
ビスコッティ
スコーン
カトルカール
ヴィクトリアケーキ
ウイークエンドケーキ
チーズケーキ
いちじくのアップサイドダウンケーキ
チョコレートケーキ
ダークチェリーのチョコレートケーキ
フォンダン風チョコカップケーキ

コティのスペシャリテ6品
キャラメルナッツのタルト
いちごのタルト
レモンのタルト
ショコラマロン
ラズベリーロールケーキ
いちごのショートケーキ

作品の情報

メイン
著者： 小笠原朋子

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