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マンゴーの歴史

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フォーマット 書籍
発売日 2024年11月19日
国内/輸入 国内
出版社原書房
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784562074785
ページ数 192
判型 46

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

完熟でも未熟でも、生でも保存加工されても食べられるマンゴー。インドで育まれ、奴隷貿易とともに大西洋を越え、近年では宇宙にも進出した。薬として重宝され、香りや味を文学作品に讃えられる魅惑の果物に迫る。レシピ付。

作品の情報

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訳者： 大槻敦子

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