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レモンのお菓子

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構成数 : 1

はじめに

STEP 1
レモンと砂糖だけで作るレモンのお菓子

STEP 2
オーブンを使わないレモンのお菓子

STEP 3
オーブンで作るレモンのお菓子

special recipe
受け継ぎたいレモンのお菓子

山本稔子が大切にしているもの

おわりに

  1. 1.[書籍]

京都で20年以上続く、人気お菓子教室「シトロン」の山本稔子さんが自身の代名詞でもあるレモンのお菓子レシピを大公開。各工程写真付きで丁寧に解説。まるでレッスンを受けているような親切な誌面では、レモンと砂糖だけで作る初心者レシピから上級者向きのフランス伝統菓子までSTEPでごとにご紹介。ほかにもお菓子作りに欠かせない、材料の混ぜ方、オーブンの使い方などプロならではなおいしさの秘密が盛りだくさん。

作品の情報

メイン
著者： 山本稔子

フォーマット 書籍
発売日 2024年11月28日
国内/輸入 国内
出版社京阪神エルマガジン社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784874357422
ページ数 88
判型 B5

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