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古代中国の犬文化 食用と祭祀を中心に

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構成数 : 1

第1篇 犬の食用
1 古代祭祀儀礼と犬食の習俗
2 陰陽五行と犬食の習俗
3 古代中国における犬食の習俗

第2篇 犬による祭祀
1 犬と祭祀
2 犬と鬼やらい

第3篇 犬文化の衰退
1 中古時代以降における犬文化の変容

  1. 1.[書籍]

古代中国における犬食の習慣は歴史が長く,奥行きが広く,陰陽五行思想や忠君,敬老,養生および等級制度といった中国独特の礼文化に根ざしたものであり,まさに一種の食文化,食の思想といえる.本書は犬を祀り食用とするこの中国の習慣を,陰陽五行思想や中国伝統医学との関連から詳細に調査し,古代から現代までを追った初めての書である.

作品の情報

メイン
著者： 桂小蘭

フォーマット 書籍
発売日 2005年02月01日
国内/輸入 国内
出版社大阪大学出版会
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784872591880
ページ数 414
判型 A5

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