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いちばん簡単!ストウブはじめまして 弱火で放っておくだけ

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フォーマット 書籍
発売日 2024年10月17日
国内/輸入 国内
出版社家の光協会
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784259568177
ページ数 96
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

「無水調理」はストウブのメリットを最大限に生かし、素材のうまみを引き出します。上級者向けの鍋と認識されていたストウブを、日常使いにするレシピを広めた大橋さんが、無水調理の新手法を考案。材料を入れて弱火にかけるだけという超シンプルレシピは、初心者が失敗しがちな火加減調整が不要です。メインになる毎日のおかずから野菜のおいしさが際立つ副菜、栄養バランスのとれたごはん・麺まで、シリーズでもっとも簡単なレシピを紹介します。

作品の情報

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著者： 大橋由香

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