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北の酒蔵よ よみがえれ! 国を動かした地方創生蔵・上川大雪

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構成数 : 1

上川編「希望の酒蔵」
一.過疎化の波にさらされて
二.地方から国を動かす
三.「地方創生蔵」をめざして
四.生まれ変わるまち

上川大雪の酒造り

帯広編「大学の酒蔵」

北海道産酒米の秘密

函館編「都市を変える酒蔵」

  1. 1.[書籍]

「酒蔵」で地域を再生したい――元・野村証券マンが北海道の過疎のまちで挑んだ地域創生物語

・「唯一無二」の地方創生に挑むまちを描く「究極のまちをつくる」シリーズ創刊。
・シリーズ第一弾は、2017年、元証券マンが新しく興した奇跡の酒蔵「上川大雪酒造」創業物語。
・2017年の創業から5年で、上川町、帯広市、函館市に酒蔵をつくった秘密を明かす。

北海道の人口3000人のまち、上川町に注目の酒蔵がある。上川大雪酒造だ。
2017年、元・野村証券マンが三重県の酒蔵を移転させ、事実上の新規酒蔵を作った。
"常識やぶり"だと業界は騒然となったが、北海道産酒米を100%使用する酒はクリアで飲みやすく評判を呼んだ。
そこには上川町民の協力があり、蔵もまた町へ誘客効果や経済効果をもたらした。
さらに帯広畜産大学内や函館高専など、教育機関と連携し、久しく酒蔵の途絶えたまちに次々と酒蔵を作った。
本書は酒蔵を軸に農業、教育、産業に再生をもらたらす奇跡のストーリー。

作品の情報

メイン
著者： 垂見和磨

フォーマット 書籍
発売日 2024年10月01日
国内/輸入 国内
出版社世界文化社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784418236015
ページ数 256
判型 46

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