書籍
ムック

NHKまる得マガジン お手軽おいしい! お漬物レシピ

0.0

販売価格

¥
1,320
税込
還元ポイント
12pt

販売中

お取り寄せ
発送目安
2日～14日

お取り寄せの商品となります

入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後40日前後を経過しても入荷がない場合は、取り寄せ手配を終了し、この商品をキャンセルとさせていただきます。

在庫表示と発送目安について
この商品を出品する
店舗取り置きサービスについて
この商品のコレクション情報を確認する
コレクション機能とは？
フォーマット ムック
発売日 2024年09月28日
国内/輸入 国内
出版社宝島社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784299049414
ページ数 96
判型 A4

構成数 : 1枚

巻頭)毎日の食卓にあと1品、我が家のお漬物

第1章 定番の漬物
ぬか漬け/みそ漬け/しょうゆ漬け/甘酢漬け/酒粕どぼん漬け/みそ粕漬け/辛子漬け

〈季節の漬物作り 梅仕事〉
さしす梅干し/赤じそ小梅
さしす焼きそば/さしすゼリー/さしすカッテージチーズ

第2章 身近な野菜え作る 即席漬け&簡単漬け
大根/白菜/きゅうり/なす/長いも/福神漬け/カリフラワー/ズッキーニ/にんじん/菊の花/セロリ/赤じそ

第3章 3か月～1年もつ 保存食作り
にんにくのしょうゆ漬け/新しょうがの赤じそ漬け/山椒の実の甘酢レモン漬け/桜の花のさしす漬け/根わさびのしょうゆ漬け/しそとみょうがのみそ粕漬け/たくわん漬け/奈良漬け/しょうゆ糀と塩糀

  1. 1.[ムック]

家にあるものでお手軽、かんたんに。
毎日の食卓にあと1品!

「漬物作りは大変そう」
「面倒だから市販のものでいい」
そんな方にこそ一度、手作りしてほしい漬物。きゅうりやかぶ、なす、キャベツといったどこにでも売っている野菜と、塩やみそ、しょうゆといったいつもの調味料を「ただ合わせるだけ」の漬物は、思っているよりもとてもお手軽でおいしいんです。
本誌は家族の少ない方やひとり暮らしの方でも作れる少量のレシピを中心に、今日からすぐにはじめられるお漬物のレシピをご紹介しています。

作品の情報

メイン
著者： 横山タカ子

メンバーズレビュー

レビューを書いてみませんか？

読み込み中にエラーが発生しました。

画面をリロードして、再読み込みしてください。