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副菜

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フォーマット 書籍
発売日 2024年09月20日
国内/輸入 国内
出版社主婦と生活社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784391162486
ページ数 128
判型 A5

構成数 : 1枚

【1章】肉・魚で
【2章】野菜で
【3章】乾物で
【4章】卵で
【5章】豆腐・大豆加工品などで
【6章】汁もの・スープ
【コラム】野菜の茎や皮で、ちょこっと副菜/たれ・ドレッシング

  1. 1.[書籍]

◆『常備菜』シリーズ待望の新刊!野菜たっぷり
ごはんに、お弁当に毎日役立つおかずが116点◆

2013年の発売以来、ロングセラーとなっている『常備菜』。
待望の新刊のテーマは「副菜」。
野菜や乾物、豆腐や大豆製品がたっぷりとれて、
ごはんに、お弁当に活躍するおかずが、たっぷり116点。
今回も、飛田さんちで家族に人気の味ばかりを集めました。

副菜といっても、肉や魚で作るおかずは、
飛田家では「小さな主菜」のイメージ。
身近な材料、冷蔵庫にあるものでさっと作れて、
白いごはんがもりもり食べられることは間違いなし!

野菜ひとつで作る副菜は、あと一品ほしい時に
思い立ったらパパッと作れるものばかり。
乾物や豆腐、卵を使った副菜は、飛田さんの得意料理。
"常備菜"に向くものも、数多く紹介しています。
飛田さんちの定番の味、ぜひお楽しみください!

作品の情報

メイン
著者： 飛田和緒

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