書籍
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    浅草人生そば道場

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    構成数 : 1

    プロローグ ある日のそば打ち教室
    1章 中高年よ、元気を出そう-がんばれば道を開ける
    2章 独学からのそば修業-知識・経験ゼロからのスタート
    3章 そばほど奥が深いものはない-そばにまつわるウンチク
    4章 なぜそば屋はつぶれないのか-平沼流経営哲学
    5章 生徒さんたちの開業奮戦記-じつは教わることも多い
    6章 そば打ちのプロから人生のプロへ-第二の人生で輝くために…
    エピローグ そば打ちは一生の仕事

    1. 1.[書籍]

    人生は、手打ちそばに似ている…力まかせでうまくいくものではない。相性もタイミングも大切だ。そして、いいソバ粉や素材とのめぐりあいは、素敵な人やすばらしい友人との出会いのようだ。

    フォーマット 書籍
    発売日 2005年11月01日
    国内/輸入 国内
    出版社ごま書房新社
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784341172176
    ページ数 207
    判型 A5

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