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ワンランク上のおもてなし レストラン接客英語

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構成数 : 1

Prologue 基本の接客フレーズ
Chapter 1 予約の電話対応
Chapter 2 アレルギー対応と特別なリクエスト
Chapter 3 メニュー紹介と提供サービス
Chapter 4 クレームとトラブル時の対応
Chapter 5 これで準備万端! Q&A 30
Chapter 6 インバウンドのお客様に向けて
Appendix 付録 1食にまつわる知識と表現リスト 2お助けフレーズ

  1. 1.[書籍]

やさしい英語でしっかり伝わる!
インバウンド対応のヒントも充実の、接客英語ハンドブック。

★覚えやすく、自然な英語表現
実際にネイティブが使うシンプルで自然な言い回しを厳選。実践の場で取り入れやすい!

★レストラン～飲食店に特化
接客の流れに沿って場面ごとにフレーズを掲載。お客様からよくある質問と解答例つき。

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日本の心を伝えるフレーズ、地域別のお客様の特徴、プロモーションのヒントつき。

その他、付録リスト(和食の料理名、食材名、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー関連の表現)も充実!

作品の情報

メイン
著者： 大森智子

フォーマット 書籍
発売日 2024年10月03日
国内/輸入 国内
出版社ジャパンタイムズ出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784789018937
ページ数 120
判型 新書

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