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シンプルに調理して無駄なく最後までおいしく食べる野菜のおかず

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フォーマット ムック
発売日 2024年07月30日
国内/輸入 国内
出版社扶桑社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784594622305
ページ数 136
判型 B5

構成数 : 1枚

  1. 1.[ムック]

内容紹介、書影、目次ページ等その他画像)
一年中いつでも使えて、飽きずに食べられる、また食べたくなる、
そんな毎日の普段着おかずを紹介します。

毎日食べたい野菜のおかずは、なるべくシンプルでつくりやすい、そしてできればお財布にやさしいと、なおうれしいもの。旬の野菜を手軽に調理して、新鮮なうちに使いきることができたら、わたしたちの体にとっても、野菜にとっても、ベストです。
この本では、普段使いの野菜を40素材取り上げ、無駄なくおいしくいただくためのレシピを紹介します。たくさん購入した野菜、半端に残った野菜など、さまざまな場面で野菜をおいしく食べきるヒントが詰まっています。
※本書は2009年発行『無駄なく食べきる野菜のおかず』を再編集した改訂版です

作品の情報

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著者： 大庭英子

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