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フルーツカタログ 食材を楽しむカッティング&クッキング

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フォーマット 書籍
発売日 1996年01月01日
国内/輸入 国内
出版社大泉書店
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784278037289
ページ数 176
判型 A5

構成数 : 1枚

・はじめに
・フルーツカタログ(オレンジ類・ミカン類・グレープフルーツ類/レモン類/メロン類/スイカ/イチゴ・木イチゴ/スグリ類/ほか)
・フルーツレシピ集(マーマレード/オレンジのスイートポテト/グレープフルーツのグリル/メロンのコーヒーパンチ/生ハムメロン/ ほか)

  1. 1.[書籍]

色鮮やかで芳醇なフルーツの世界!

オレンジ、レッド、グリーン、イエローなどの色鮮やかさ、芳醇な香りが
人々を魅了してやまないフルーツ。日本を代表するミカンからフルーツの女王
マンゴースチン、王様ドリアンなどの南国フルーツまで、カラー写真とイラストでビジュアル解説。
フルーツの特徴、選び方と保存法、そしてフルーツカッティング、料理と内容も豊富。
さらにフルーツの知識を高めておいしいフルーツを楽しんでください。

＜主な掲載内容＞
・フルーツカタログ(オレンジ類・ミカン類・グレープフルーツ類/レモン類/メロン類/スイカ/イチゴ・木イチゴ/スグリ類/ほか)
・フルーツレシピ集(マーマレード/オレンジのスイートポテト/グレープフルーツのグリル/メロンのコーヒーパンチ/生ハムメロン/ ほか)

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