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ぼんご女将のしあわせおにぎり帖

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おにぎりの老舗名店「ぼんご」のレシピ本が誕生!
ぼんご女将・由美子さんの知恵がたっぷりつまった、おにぎりとおかずのレシピ集です

連日大行列がたえず、テレビや雑誌のインタビューでもおなじみの「おにぎり ぼんご」(東京・大塚)。
本書はぼんごの右近由美子女将による、おにぎり54種類+おかずのレシピ集です。
レシピのほかにも、秘伝のお米の炊きかたやおにぎりの握りかた、ぼんごの誕生秘話などのコラムもたっぷり!

◎内容
おにぎり54種類のレシピと豆知識
おにぎりに合うおかずレシピ
おにぎり具のアイデアアレンジレシピ
おにぎり具の女将おすすめの組み合わせレシピ
おにぎりの握り方 / お米の炊き方
コラム(ぼんごについて・おにぎりについて など)

作品の情報

メイン
著者： 右近由美子

フォーマット 書籍
発売日 2024年08月19日
国内/輸入 国内
出版社イースト・プレス
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784781623436
ページ数 112
判型 A5

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