書籍
書籍

日本酒呑んで旅ゆけば

0.0

販売価格

¥
1,870
税込
還元ポイント
17pt

販売中

お取り寄せ
発送目安
2日～14日

お取り寄せの商品となります

入荷の見込みがないことが確認された場合や、ご注文後40日前後を経過しても入荷がない場合は、取り寄せ手配を終了し、この商品をキャンセルとさせていただきます。

在庫表示と発送目安について
この商品を出品する
店舗取り置きサービスについて
この商品のコレクション情報を確認する
コレクション機能とは？

構成数 : 1

はじめに
1 朴訥な岩手っ子が堅実につくりあげた人気銘柄 AKABU
2 若きリーダーが挑戦する古くてあたらしい酒 七福神
3 人知れず歴史を重ねてきた猪苗代に唯一残る地酒 七重郎
4 コツコツ酒を磨いた先に着実なヒットが待っている 廣戸川
【旅のほろ酔いポエム1】
5 「俺の酒」から兄弟で手がける共生の酒へ 冩樂
6 寝かせてつくる癒しの酒 群馬泉
7 東京の山奥で醸すたっぷりの旨み 喜正
8 飾らない、一徹した「いい酒」づくり 開運
9 ぺろっと一升飲める地酒を追求する酒蔵 白隠正宗
【旅のほろ酔いポエム2】
10 500年変わらない酒質を口伝で紡ぐ 剣菱
11 気温・水・微生物、自然の摂理に逆らわない酒造り 神雷
12 きれいな喉越しをつくる「健全な発酵」 賀茂金秀
13 蔵元と杜氏のシビアな緊張で出せる味 雨後の月
【旅のほろ酔いポエム3】
14 震災をのりこえる蔵と蔵のつながり 天狗舞
15 どん底を乗り越えたからこそ、生まれた奇跡の酒質
おわりに
本書で紹介した酒蔵
著 者おすすめの酒販店リスト

  1. 1.[書籍]

日本酒はふしぎ。

日本酒にいろんな味わいがあるのは、なぜだろう?
呑む文筆家が名酒のふるさとをめぐり、その味の秘密に迫る。
これまでになかった、日本酒紀行エッセイ。

「本書は、私がおいしいと感じた日本酒の産地を旅する放浪記いや「呑浪記」だ。酒縁や時間の流れに身を委ねたマイペースな酒の旅である。日本酒の酒蔵は全国に散らばっているが、一県一銘柄などというような全国制覇は目指さない。東西南北エリアのバランスもあまり考えていない。あくまでも時々の酒縁や、「おいしい」と自分の体が反応するかどうかの本能的な感覚に従って行き先を決めた。」(「はじめに」より)

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
【本書で訪ねたお酒】
・AKABU(岩手)……朴訥な岩手っ子が堅実につくりあげた人気銘柄
・七福神(岩手)……若きリーダーが挑戦する古くてあたらしい酒
・七重郎(福島)……人知れず歴史を重ねてきた猪苗代に唯一残る地酒
・廣戸川(福島)……コツコツ酒を磨いた先に着実なヒットが待っている
・冩樂(福島)……「俺の酒」から兄弟で手がける共生の酒へ
・群馬泉(群馬)……寝かせてつくる癒しの酒
・喜正(東京)……東京の山奥で醸すたっぷりの旨み
・開運(静岡)……飾らない、一徹した「いい酒」づくり
・白隠正宗(静岡)……ぺろっと一升飲める地酒を追求する酒蔵
・剣菱(兵庫)……500年変わらない酒質を口伝で紡ぐ
・神雷(広島)……気温・水・微生物、自然の摂理に逆らわない酒造り
・賀茂金秀(広島)……きれいな喉越しをつくる「健全な発酵」
・雨後の月(広島)……蔵元と杜氏のシビアな緊張で出せる味
・天狗舞(石川)……震災をのりこえる蔵と蔵のつながり
・獅子の里(石川)……どん底を乗り越えたからこそ、生まれた奇跡の酒質
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

作品の情報

メイン
著者： 山内聖子

フォーマット 書籍
発売日 2024年07月26日
国内/輸入 国内
出版社イースト・プレス
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784781623368
ページ数 320
判型 46

メンバーズレビュー

レビューを書いてみませんか？

読み込み中にエラーが発生しました。

画面をリロードして、再読み込みしてください。