農林水産業のみらいの宝石箱3 変わる!農・林・水ビジネ

構成数 : 1

第1章 みらい基金が果たしてきた10のこと

第2章 未来の農林水産業を熱烈支援

第3章 農林水産業のみらいを拓く挑戦者たち

Part1 スマート農林水産業への挑戦

●耕作放棄地を牧草地に。先端バイオ技術とIoTで
牛と人を育てるモデルを築く(株式会社さかうえ)
●水管理は稲作のカギ。 自動化で農家の負担を軽減し
栽培技術共有のツールにも(農匠ナビ株式会社)
●バージ船を使った自動給餌でサーモントラウト養殖の
効率・安全・環境性能を向上(日本サーモンファーム株式会社)
●農作業の委託と受託を繋ぐ、マッチングプラットフォームの構築
(TOPPANエッジ株式会社)
●情報共有が進まない林業界をデジタルで変革。
都市と繋ぎ、儲かる山に(宮城十條林産株式会社)

専門家に聞く スマート農業って何?
守勢から攻めへ転じる決め手、スマート農業は人と人のつながりも活性化
(株式会社日本総合研究所 三輪泰史氏)

Part2 地域コミュニティを活性化、地域産業も創出

●ハワイのコナコーヒーのように、沖縄にコーヒー産業を定着させたい
(沖縄SV株式会社・沖縄SVアグリ株式会社)
●マダイが開く地域の未来。残渣やゴミの有効活用でサスティナブルに
(愛南漁業協同組合)
●国内外市場に有機茶で攻勢。有機茶の高い価値により
"有機の郷"が広がっていく(有限会社人と農・自然をつなぐ会)
●定置網を核にコミュニティビジネスの展開で地域に活力を与える
(宇波浦漁業組合)

専門家に聞く 生産現場、みらいの形
大規模農業と小規模農業、それぞれの異なる役割を
持続可能にするための仕掛け(新潟食料農業大学 青山浩子氏)

Part3 バリューチェーンの高度化に挑む

●トータルなリモートモニタリングによる青果流通システムの構築
(幕別町農業協同組合)
●スマート林業"三重モデル"で、
川上・川中・川下がシームレスにつながる(中勢森林組合)
●漁師が主体となり高鮮度な石垣マグロを全国へ(ヤエスイ合同会社)

専門家に聞く 地方と都市のこれから
地方と都会で力を与え合う一方通行の消費ではない
新しい関係づくりを進める(株式会社雨風太陽 髙橋博之氏)

Part4 地域資源活用・資源循環を加速する

●地元ならではのワイン。山ぶどうとミズナラ樽で山と暮らしをつなぐ
(株式会社 岩手くずまきワイン)
●震災からの復興の想いが眠れる森の宝「和ぐるみ」を磨いていく
(一般社団法人SAVE IWATE)
●笠間の栗で美味になるブランド豚。栗で地域の未来を繋ぐ
(公益財団法人鯉淵学園)
●家庭の廃食用油を熱源に。冬場の可能性も広げる循環型農業の構築
(株式会社なっぱ会)
●「放置竹林」を整備し伐採竹を再利用することで里山を再生する
(可茂森林組合)

専門家に聞く 「海業」で漁村は復活する
古くて新しい海業。海と地域の魅力引き出し衰退した漁業をも活性化
(東京海洋大学 婁小波氏)

Part5 地産地消・自給化へのチャレンジ

●山口産の自給飼料による地域内循環体制の構築。
トウモロコシで挑戦する(株式会社あぐりんく)
●北海道のシラカンバを牛の餌にする。
輸入飼料に頼らない時代は来るか(株式会社エース・クリーン)

専門家に聞く フードテックは人類を救う?
食×テクノロジーで食の社会課題解決へ。今後は関係者間交流が重要
(株式会社東レ経営研究所 川野茉莉子氏)

Part6 地域の環境負荷軽減を進める開拓者

●有機×動物福祉の高付加価値な卵生産で障がい者の自立を支援
(一般社団法人 Agricola)
●持続的な生物多様性のある未来の森づくりに挑む。
作業を見直し冬仕事も創出(株式会社GREEN FORESTERS)

専門家に聞く 山活用、絶好の機会到来
脱炭素社会の流れに乗って森へのエンゲージメントが山と企業の価値を高める
(株式会社モリアゲ 長野麻子氏)

Part7 2023年度も創意工夫と独自性のある事業が採択!