農業経済学 第5版

構成数 : 1枚

はしがき/改訂について


第1章 経済学と農業的世界

第2章 経済発展と農業
第1節 農業部門の相対的縮小
第2節 食料需要の所得弾力性
第3節 エンゲルの法則
第4節 農業の過剰就業
課 題

第3章 食料の需要と供給
第1節 農業生産と作況変動
第2節 食料需要の価格弾力性
第3節 農産物市場の不安定性
第4節 農産物価格安定政策
課 題

第4章 農業生産と土地
第1節 BC過程とM過程
第2節 BC過程と収穫逓減の法則
第3節 M過程と規模の経済性
第4節 地代と農地価格
課 題

第5章 農業の経営組織
第1節 家族農場の理念
第2節 家族農場の実態
第3節 農地の所有と貸借
第4節 家族農場の労働配分
課 題

第6章 農産物の市場組織
第1節 農業の市場交渉力と交易条件
第2節 農業協同組合
第3節 農産物価格支持政策
第4節 農地政策と農業金融政策
課 題

第7章 農産物貿易と農業保護政策
第1節 穀物貿易の特質
第2節 国内農業保護政策
第3節 農産物の過剰生産
第4節 輸出競争とガット農業交渉
第5節 WTO農業協定とドーハ開発アジェンダ
第6節 FTAと地域経済統合
課 題

第8章 世界の人口と食料
第1節 食料問題の3要因
第2節 人口爆発と人口転換理論
第3節 食料の生産
第4節 食料の分配
課 題

第9章 食生活の成熟とフード・システム
第1節 食生活の成熟
第2節 フード・システム
第3節 食品工業の産業組織
第4節 食品流通業の産業組織
課 題

第10章 農業の近代化
第1節 慣習的農業
第2節 持続的成長への離陸
第3節 緑の革命
第4節 農業近代化の影響
課 題

第11章 資源・環境と農業
第1節 農業と資源・環境
第2節 近代農業の外部不経済
第3節 農業生産の持続性
第4節 資源・環境としての農用地
課 題

第12章 日本の農業と食料
第1節 日本の農業・食料問題
第2節 農業基本法と農業の構造改善
第3節 食糧管理制度と米の生産過剰
第4節 食料の内外価格差と食料自給率の低下
第5節 食料・農業・農村基本法の成立
第6節 21世紀の日本農業と農業政策
課 題

終 章 農業政策と農業経済学


あとがき
索 引