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絶滅体験レストラン もしも環境問題が13の飲食店だったら

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フォーマット 書籍
発売日 2024年04月17日
国内/輸入 国内
出版社山と溪谷社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784635310505
ページ数 128
判型 A5

構成数 : 1枚

■内容
はじめに
絶滅体験レストラン
絶滅体験レストランへようこそ

01 ラーメン|山火事ラーメン
拡大する世界の山火事被害
02 メイドカフェ|メイド喫茶LOVE LOVE ハリケーン
地球温暖化で台風が強大化し、被害も大きく
03 ダイナー|ポーラーメルトダイナー
地球全体に影響を及ぼす極地の環境変化
04 ホストクラブ|ロイヤルオーシャン
海の変化が地球を覆う
05 ビアホール|ロストトロピカル
変わる野生動物と人との関係
06 スナック|スナックマダニ
壊れる境界線と人獣共通感染症
07 和食|とんかつ 乱獲亭
野生動物の利用と保護・管理の現実
08バー|隠れ家バー共犯者
絶滅危惧種ニホンウナギの不都合な真実
09 鮨|KAWAII SUSHI
野生動物の「カワイイ」という消費
10 フードコート|ヨソモノ横丁
生態系を破壊する侵略的外来種
11 イタリアン|ピッツェリア チャオ・ゴミーノ
便利の先にある大量消費の歪み
12 カフェ|純喫茶ミツバチ
昆虫と人類 ～コーヒーカップに満たされる死骸と悲哀
13 ドーナツ店|トゥルードーナツ
「わたしの真実」が暴走するSNS

絶滅を注文しないためのおすすめ情報源
あとがき

  1. 1.[書籍]

一番残酷でポップな環境問題を感じる本

絶滅体験レストランってなに?
それは、さまざまな環境問題を体感できる不思議なレストラン。
案内人は環境系エンターテナーWoWキツネザルさん。

気候変動や生物多様性の危機などの問題を中心に、わたしたちの身近にあるそれらの問題の現実を架空のレストラン13店舗で、「食」を通じて解説します。
大人向けのシニカルでちょっとブラックな環境本です。

*用紙はすべてFSC認証紙を利用しています。

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