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生地がおいしい米粉シフォン ふんわりしっとり

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構成数 : 1

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ふんわり、しっとりとした食感に卵の風味が香るまろやかな味わいの米粉のシフォンケーキ。
「みのすけ通信お菓子教室」の柳谷みのりさんの教室では
この米粉シフォンの生地のおいしさに感動する生徒さんが続出!
今や、教室の看板メニューになるほどです。

本書では、10のフレーバーを基本に30種類のシフォンケーキを紹介。
シフォン生地をアレンジしたカップケーキとパンケーキのレシピも。
シフォン型17cmと20cmの2通りの分量を紹介しています。
プレーンの作り方とデコレーションの動画つき。

作品の情報

メイン
著者： 柳谷みのり

フォーマット 書籍
発売日 2024年04月12日
国内/輸入 国内
出版社文化学園 文化出版局
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784579214570
ページ数 84
判型 B5変形

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