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料理のあいうえお

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フォーマット 書籍
発売日 2024年04月12日
国内/輸入 国内
出版社文化学園 文化出版局
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784579214549
ページ数 80
判型 B5変形

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

「あ・味見をする」から「わ・忘れ物をしないように」まで、料理の基本や下ごしらえを、あいうえお順に並べてみました。ふだんはレシピに出てこない「料理の大切なところ」です。調味料の使い方のあれこれ、昔からある日本の優秀な鍋のこと、おしゃれで実用的なハーブの水気を取る方法など、実際に試してみたくなるものばかり。うっとりするような季節の香り、はっとするほど美しい色、そんな調理の瞬間をあなたも体験してみませんか。

作品の情報

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著者： 有元葉子

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