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人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 生化学 第2版

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フォーマット 書籍
発売日 2024年05月15日
国内/輸入 国内
出版社講談社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784065356418
ページ数 176
判型 B5

構成数 : 1枚

1. 糖質の化学
2. 糖質のはたらきと代謝
3. 脂質の化学
4. 脂質のはたらきと代謝
5. タンパク質・アミノ酸の化学
6. タンパク質の多彩な性質とはたらき
7. アミノ酸のはたらきと代謝
8. 酵素:生命を支える体の触媒
9. エネルギー代謝:エネルギーの産生と利用
10. 核酸の化学
11. 遺伝情報の流れとしくみ
12. ビタミン
13. ミネラル
14. 水のはたらきと代謝
15. ホルモンの化学と生理作用
16. 血液のはたらき
17. 尿の生化学
18. 生体膜のはたらき
19. 免疫の生化学
20. 生体リズム
21. アルコールはどのように体で利用されるか

  1. 1.[書籍]

ロングセラー『生化学』待望のフルカラー化。
好評の簡単明瞭な記述とビジュアルな構成はそのままに、最新情報に更新。
管理栄養士国家試験のガイドラインに準拠。
先生と学生をつなぐテキスト

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