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ゼロからスタート! 紫貴あきのソムリエ試験1冊目の教科書

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構成数 : 1

第1章 ワイン概論
第2章 フランス
第3章 その他ヨーロッパ
第4章 ヨーロッパ以外の国々
第5章 チーズと料理
第6章 ワインの購入・保管・熟成・販売
第7章 日本酒と焼酎
第8章 テイスティングと論述・実技

  1. 1.[書籍]

指導実績三千人超のトップ講師が合格に必須な知識を伝授!
【本書の特徴】
見開き1テーマで完結!見開き毎にオールカラーの図解つきで、読み進めやすい、ソムリエ試験の入門書です。

【こんな方にオススメ】
・ワインが選べるようになりたい
・ワインをもっと深く味わえるようになりたい
・ソムリエ試験に興味があるが、どんな内容なのか知りたい
・試験対策を早めに始めたい

【講師のここがスゴイ】
知識と指導実績を兼ね備えた、トップ講師!
英米の難関試験(WSET(R)Diploma level4)を日本人として9人目、最年少合格。
さらに、ワインスクールでは3500人超の指導実績(クラス全員合格を4度達成)があります。

【丸暗記では難しい試験…だからこそ!】
ソムリエ試験は簡単ではなく、一次試験の合格率は約50%で難化傾向があります。
覚えるべき知識量は電話帳のように分厚いため、闇雲に取り組んでしまうと時間を無駄にしてしまいかねません。

しかし、実は覚えやすくなるコツがいくつもあります。
たとえば、主にフランス(「旧世界」の代表)とアメリカ(「新世界」の代表)の枠組みを覚えてしまうことで、知識の整理が一気に楽になります。
こういった学習のコツが本書にたくさん詰め込まれています。

【ソムリエ試験は覚えるだけじゃない!】
ワインは単にブドウを発酵させたお酒ではありません。歴史や宗教、化学、生物、いろいろな要素が絡み合って作り上げられてきたものです。
ソムリエ試験の勉強をすることで、そういった背景要素を知ることができ、ワインがもっと楽しくなりますよ!

作品の情報

メイン
著者： 紫貴あき

フォーマット 書籍
発売日 2024年03月28日
国内/輸入 国内
出版社KADOKAWA
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784046061584
ページ数 224
判型 A5

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