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書籍
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辰巳芳子という生き方

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フォーマット 書籍
発売日 2024年03月24日
国内/輸入 国内
出版社文化学園 文化出版局
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784579214525
ページ数 176
判型 A5

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

辰巳芳子の100歳を寿ぐ。料理研究家の草分けだった母、浜子のもとで家庭料理を身につけ、宮内省大膳寮で修業を積んだ加藤正之氏にフランス料理を学んだ。父の闘病を支えた体験から、鎌倉の自宅で「スープの会」を主宰。2002年刊行の書籍『あなたのために いのちを支えるスープ』で一世を風靡した。本書は文化出版局の雑誌『ミセス』の特集をふり返り、料理研究家という肩書きを軽々と超えたその足跡とメッセージを伝える。

作品の情報

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編集： 文化出版局

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