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旅するJ's Kitchen アジア料理編

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構成数 : 1

タイ料理14品、ベトナム料理11品、韓国料理12品、台湾・中国料理11品、シンガポール・マレーシア料理6品

  1. 1.[書籍]

世界中を食べ歩き、旅先で出合った味を再現する料理研究家による、初のレシピ本。国内で入手可能な本場の調味料やハーブを使ったレシピは、トムヤムクンなど日本でもおなじみの料理から、現地の人に愛されている屋台の人気メニューまで全54品。20年続く料理教室で伝授されているその味は、まさに「現地の味!」「絶品!」と評判が高い。

作品の情報

メイン
著者： 塩川純佳

フォーマット 書籍
発売日 2024年02月27日
国内/輸入 国内
出版社講談社エディトリアル
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784866771397
ページ数 96
判型 B5変形

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