特集
構成数 : 1
日本フードスペシャリスト協会が認定する「フードスペシャリスト」資格の直近2023年12月実施の試験まで、過去5年間の試験問題を分野別に網羅。2023年実施分は、実際の問題用紙を掲載する。上級専門資格については、2年分を掲載。正答率による「難」「やや難」を各問に明示する。解説付き別冊解答充実。
| フォーマット | 書籍 |
| 発売日 | 2024年02月20日 |
| 国内/輸入 | 国内 |
| 出版社 | 建帛社 |
| 構成数 | 1 |
| パッケージ仕様 | - |
| SKU | 9784767907604 |
| ページ数 | 100 |
| 判型 | A4 |

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