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ストウブでお家中華

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構成数 : 1

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TVや雑誌で活躍中の人気料理家・今井亮さんによるストウブ初の中華料理レシピ本!

今井流お家中華は手軽に揃えられる食材・調味料で作るから、簡単でおいしい。
そして、やさしい味わいで老若男女問わず満足できる中華です。

中華料理といえばの「たっぷりの油」「強い火力」「鍋振り」は必要ありません!

従来のイメージを覆す
◎炒めないのにパラパラ 五目チャーハン
◎しょうがもにんにくも使わない 麻婆豆腐 など
絶品お家中華46品を収録。

3ステップ以内の簡単レシピで、おいしい中華をお家でお楽しみください。

〈おかず編〉
・玉ねぎの丸ごと蒸し
・中華風肉じゃが
・三杯鶏(鶏もも肉のバジル煮)
・白菜とひき肉の坦々鍋
・蒸しかににら玉
……etc.

〈ご飯編〉
・五目チャーハン
・黒ごまキーマカレー
・中華がゆ3種
・牛肉と青菜の黒こしょうおこわ
・きのこたっぷり豆チおこわ
……etc.

〈スープ編〉
・トマトと卵の酸辣湯
・コーンスープ
・豚スペアリブとれんこんのスープ
・クミン薫るミネストローネ
・サーモンと搾菜のチャウダー
……etc.

〈番外編〉
・豚肉玉ねぎシュウマイ
・絶品!食べるラー油
……etc.

作品の情報

メイン
著者： 今井亮

フォーマット 書籍
発売日 2024年02月03日
国内/輸入 国内
出版社SDP
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784910528472
ページ数 96P
判型 B5

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