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血糖値・血圧を下げる!発酵あずき・煮あずき TJ MOOK

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フォーマット ムック
発売日 2024年01月17日
国内/輸入 国内
出版社宝島社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784299050151
ページ数 80P

構成数 : 1枚

  1. 1.[ムック]

生活習慣病改善、メタボリック症候群、老化予防、更年期障害などに効くスーパーフード「あずき」を使った健康レシピ本です。
あずきは、赤ワインの1.5～2倍のポリフェノールを含んでいて、脂質異常、高血糖、高血圧いずれにも良い効果をもたらすことが実証されています。本誌では煮あずき、発酵あずき、あずき水で作る、毎日飽きずに続けられる簡単なレシピを紹介します。

作品の情報

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監修： 石原新菜

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