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    大阪の町中華 ぴあMOOK関西

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    構成数 : 1

    【巻頭特集 1】
    ～老舗と呼ばれる名店には、それに足る理由やドラマがある～
    老舗の町中華物語

    【巻頭特集 2】
    ～名物料理が待つ、あの店へ～
    通いたくなるあの店の逸品

    【企画 1】
    ～名店集うあの聖地へ出かけよう～
    大阪町中華の聖地
    天満・天神橋/本町・堺筋本町/上本町

    【企画 2】
    ～老舗・個人店・チェーン店・ご当地中華まで、多彩な店舗が集結～
    大阪町中華激戦区"梅田"に潜入!

    【特別企画】
    ～中華×カツ丼?～
    CKD(中華風カツ丼)の魅力

    【メニュー別カタログ】
    ～必食のパリ! モチ! ジュワ!～ 餃子
    ～飯をかっこむあの快感～ 炒飯
    ～旨辛とシビ辛に至福の悶絶～ 麻婆豆腐
    ～飢えた胃袋に料理×メシ～ 定食
    ～今日も食べたい三位一体のうまさ～ 麺
    ～魅惑のオンザライスなる世界～ 丼&飯
    ～呑むにも喰うにもこの一品～ 一品料理

    【巻末】
    大阪の町中華 エリア別INDEX

    1. 1.[ムック]

    今も昔も変わらない 愛すべき地元の味。
    「ああ、今日も うまい町中華が食べたい」

    炒飯、餃子、麻婆豆腐…昔ながらの"町の大衆中華"211品を情緒感たっぷりにご紹介。
    「老舗の町中華物語」や「町中華の逸品」特集、「大阪の町中華の聖地&激戦区」企画も充実。
    大阪で愛され続ける「町中華」をぜひお楽しみください。

    フォーマット ムック
    発売日 2023年10月30日
    国内/輸入 国内
    出版社ぴあ
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784835648514

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