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家族でおいしい、身体うれしい! おきらく麹ごはん

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構成数 : 1

1章 塩麹、醤油麹のレシピ→家族みんな喜ぶ!塩麹の野菜無水煮込み
2章 コンソメ麹、中華麹のレシピ→子どもが喜ぶコンソメ麹のホワイトソース&グラタン、一発で味付け決まる中華麹か
ら揚げ
3章 焼き肉のタレ、カレールゥ麹のレシピ→ホットプレートで楽しい焼き肉のたれ麹のチーズダッカルビ
4章 甘麹のレシピ→甘麹のヘルシーパンケーキ
【コラム】白米を炊くテンションで作れる、簡単すぎる麹炊き込みごはんなど

  1. 1.[書籍]

まいにち使いたくなる!麹調味料レシピ
いつも使っているコンソメを、コンソメ麹に変えるだけ!まいにちのごはんが腸活料理に早変わり!

腸活になり、ビタミンやミネラルがたっぷりの麹。そんなメリットたくさんの麹を、毎日のごはん作りに気軽に生かせるレシピ本です。普段使っている塩、醤油、コンソメ、中華スープの素をそれぞれの麹に変えるだけでOK。まいにち、ず～っと麹を取り入れてもらえるように、レシピの手軽さにもこだわりました。
また、カレールゥ麹や焼き肉のタレ麹などを筆頭に、子どもも大人も満足する味付けにしているので、家族ウケも抜群です。調味料の添加物が気になる方にもおすすめ。
家族の健康が守れて、毎日のごはん作りのストレスからも解放される、いいことずくめの麹ごはん。ぜひお試しください!

作品の情報

メイン
著者： のんすけ

フォーマット 書籍
発売日 2023年10月26日
国内/輸入 国内
出版社KADOKAWA
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784046065551
ページ数 128
判型 B5変形

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