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50歳からのひとりごはん 少量・手抜き料理で生きていく!

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構成数 : 1

●目次より
"職業・料理家" 私のリアルなひとりごはん
ひとりごはんの基本形……最低これでいいと開き直る
ひと皿炭水化物 ごはんの部 麺の部 パンの部
ちょっとした添え物
問題その1 食べられる量が減った!
問題その2 モチベーションが上がらない
問題その3 体をいたわりたい
問題その4 たまにはちょっとだけ気分転換したい

  1. 1.[書籍]

「家族ごはん」を卒業し、「ひとりごはん生活」となった料理家が提案。
ひとり分の簡単料理で「無理せず、今の自分にちょうどよいものを食べていこう」

50歳を超えると日々の食事と食事づくりに変化が訪れる。子育てが終わり、ひとりごはんが日常となった著者も同様だった。「食べられる量が減った」「つい作りすぎて余らせてしまう」「3食作るのが面倒」「自分の料理に飽きた」。様々な悩みが生じ、今までのレシピをよりシンプルに、作りやすく工夫を重ねて、ひとり分の超簡単メニューを考案。

作品の情報

メイン
著者： 本多理恵子

フォーマット 書籍
発売日 2023年11月24日
国内/輸入 国内
出版社集英社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784087817362
ページ数 176P
判型 A5

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