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野菜に魔法がかかる10のルールと100のレシピ

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フォーマット 書籍
発売日 2023年09月25日
国内/輸入 国内
出版社大和書房
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784479921660
ページ数 176P
判型 B5

構成数 : 1枚

ルール1:常備しておけばアレンジ自在
ルール2:肉・魚料理を野菜と組み合わせて
ルール3:フルーツをおかずにして
ルール4:根菜類はじっくり調理を
ルール5:チーズで塩気をのせる
ルール6:香草やハーブ、薬味を主役に
ルール7:旬野菜はシンプルに食す
ルール8:苦み野菜で料理に奥行きを
ルール9:ドレッシングでバリエーションを増やす
ルール10:彩りあるワンプレートで華やかに

  1. 1.[書籍]

野菜料理研究家として活躍、インスタフォロワー11万人超。野菜×果物=おかず、など食材の組み合わせが面白くておいしい100品。

作品の情報

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著者： Tomoki

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