Name: 100年のレシピ
Price: 1980 JPY

書籍

100年のレシピ

友井羊

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商品の情報

フォーマット	書籍
構成数	1
国内/輸入	国内
パッケージ仕様	-

発売日	2023年10月18日
規格品番	-
レーベル	双葉社
ISBN	9784575246841
版型	B6
ページ数	304P

商品の説明

終戦後、荒廃から立ち直る日本において、「食」から家庭を応援する女性がいた。料理研究家である彼女は、様々なレシピを発表し、日本中の女性から支持を集める。そんな「伝説の料理研究家」が現代まで歩んできた道を、それぞれの時代の社会背景とつくられてきた料理を絡めて描く連作ミステリー。
「2020年のポテトサラダ」「2004年の料理教室」「1985年のフランス家庭料理」「1965年の朝の食卓」「1947年のじゃがいもサラダ」の5編からなる。

作品の情報

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著者

：

友井羊

収録内容

構成数 | 1枚