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100年のレシピ

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フォーマット 書籍
発売日 2023年10月18日
国内/輸入 国内
出版社双葉社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784575246841
ページ数 304P
判型 B6

構成数 : 1枚

  1. 1.[書籍]

終戦後、荒廃から立ち直る日本において、「食」から家庭を応援する女性がいた。料理研究家である彼女は、様々なレシピを発表し、日本中の女性から支持を集める。そんな「伝説の料理研究家」が現代まで歩んできた道を、それぞれの時代の社会背景とつくられてきた料理を絡めて描く連作ミステリー。
「2020年のポテトサラダ」「2004年の料理教室」「1985年のフランス家庭料理」「1965年の朝の食卓」「1947年のじゃがいもサラダ」の5編からなる。

作品の情報

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著者： 友井羊

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