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体ととのう おうち薬膳 NHKテキスト

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フォーマット ムック
発売日 2023年08月23日
国内/輸入 国内
出版社NHK出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784142288564
ページ数 96P
判型 B5

構成数 : 1枚

体 ととのうおうち薬膳

はじめに

おうち薬膳をはじめる前に知っておきたい東洋医学の考え方の基本
夏の終わりから冬に向けておうち薬膳で体をととのえる!

♯1
夏の疲れをリセット

♯2
胃腸をいたわろう

♯3
肌やのどにうるおいを

♯4
冬に向けての体づくり

きょうのイチオシ
ツボについて知ろう
自律神経をととのえる快眠のツボ
便秘解消や胃腸の疲れを取るツボ
肌の不調、のどや気管支をととのえるツボ
老化の予防、免疫力アップのツボ

テキスト企画
山田奈美さんの暮らしを支える、日々薬膳
心と体をやさしくほぐす薬膳スイーツ

  1. 1.[ムック]

体の不調は「食」で直そう! 気軽にできる養生のすすめ
立秋は過ぎても、残暑はまだまだ続きます。ひと夏を越えた体の夏バテを解消して、このあと予想される秋バテを防ぎたい。そのためにお勧めするのが「プチ薬膳」。冷房で冷えすぎた体を温め、乾燥しがちな秋風から肌のうるおいを守り、来たる冬に備えて風邪を引きにくい体にする。そんなちょっと欲張りな希望も、食事がかなえてくれます!
薬膳といっても、特別な食材は使いません。スーパーやコンビニで買えるものにも、体をいたわる効能が期待できます。なすや山芋、きのこなど季節の食材から、牛肉や豚肉などの肉類まで、おいしく気軽に楽しみながら健康になれるレシピをご提案。簡単なツボマッサージや入浴法などのセルフケアも紹介します。

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