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ビールは、本当は体にいいんです! 角川SSC新書

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構成数 : 1

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実はビールには赤ワインのポリフェノールよりも強い抗酸化物質が含まれています。その物質はホップの一成分、イソフムロン。ビールの苦味成分であり、様々な薬理作用が確認されています。ビールの魅力再発見の一冊。

作品の情報

メイン
著者： 戸部廣康

フォーマット 書籍
発売日 2013年03月09日
国内/輸入 国内
出版社KADOKAWA
構成数 1
パッケージ仕様 新書
SKU 9784047316027
ページ数 172
判型 新書

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