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    考えなくても失敗しない!調味料シリーズ vol.1めんつゆ

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    構成数 : 1

    ●料理が苦手な人も、忙しい人も、めんつゆさえあれば……!
    「めんつゆのおいしいポイント3」

    ●ここがすごいよ!業務スーパーのめんつゆ

    ●おいしく使いきろう!
    「めんつゆ大量消費レシピ」
    ・煮卵
    ・ピーマンと手羽元のカレーめんつゆ煮
    ・夏野菜ととりのたっぷりおろし添え etc……

    ●めんつゆオンリーで、ここまでできる!
    「めんつゆだけで!」
    ・豚しゃぶとトマトの煮びたし
    ・簡単ゴーヤーチャンプルー
    ・サーモンのめんつゆ照り焼き梅おろし添え
    ・コンビーフのトマト肉じゃが etc……

    ●めんつゆに+1するだけでバリエーション広がる♪
    「めんつゆにプラス1」
    ・牛ステーキ肉のめんつゆマリネ
    ・めんつゆマヨポークソテー
    ・とり肉のしょうが焼き風ソテー
    ・シンプル麻婆なす etc……

    ●この夏は、そうめんを飽きずに楽しもう!
    「そうめんつゆコレクション」
    ・ガスパチョ風そうめんつゆ
    ・ひき割り納豆つゆ
    ・カレーつゆ
    ・おろしキムチつゆ
    ・とりキャベツつゆ etc……

    ●そうめんだけじゃない! めんつゆの麺バリエ
    ・クイック担担麺
    ・ねばとろ肉そば
    ・明太カルボ風うどん etc……

    ●魚介だし+めんつゆで、ぐっと深みのある味に!
    「魚介のヘルシーおかず」
    ・たらのムニエル セサミソース
    ・あさりとカリフラワーのワイン蒸し
    ・ふんわりえびにらたま etc……

    ●あっさりした豆腐や大豆にめんつゆでコクをプラス!
    「豆腐&大豆のヘルシーおかず」
    ・とろみ肉豆腐
    ・豆腐ステーキバターめんつゆソース
    ・高野豆腐のから揚げ etc……

    ●めんつゆでご飯がもっと進む!
    「ごはん&どんぶり」
    ・レンジとめんつゆで超絶カンタン親子丼
    ・そぼろビビンバ
    ・ドライカレー風混ぜご飯 etc……

    ●めんつゆだからできる! おいしい時短レシピ
    「レンチンおかず」
    ・かぼちゃのそぼろ煮
    ・油揚げとピーマンのレンジ煮びたし
    ・レタスとベーコンのレンジ蒸し etc……

    ●あと1品足りない……という時もめんつゆが頼りになる!
    「めんつゆで作るサブおかず」
    ・なすの煮びたし風
    ・こんにゃくとにんじんのさっと煮
    ・和風めんつゆポテサラ etc……

    1. 1.[ムック]

    だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、
    実は、麺メニューに使うだけではもったいない"万能調味料"。
    料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない!
    優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。
    バターやマヨネーズなどとの相性も◎。
    だから、あれこれ足す前にめんつゆに頼るのが正解!
    めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。

    この本では、
    安くておいしいと噂の「業務スーパー」のめんつゆのご紹介や、
    今夏にぜひ試したい絶品「そうめんつゆコレクション」、
    火を使わず完成させる「レンチンおかず」など
    めんつゆを使ったレシピがずらり揃いました。

    フォーマット ムック
    発売日 2020年05月21日
    国内/輸入 国内
    出版社KADOKAWA
    構成数 1
    パッケージ仕様 -
    SKU 9784048967952
    ページ数 48
    判型 B5変形

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