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悪食大全

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フォーマット 書籍
発売日 1995年01月01日
国内/輸入 国内
出版社作品社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784878932342
ページ数 528

構成数 : 1枚

第1部 古代〜18世紀(古代ギリシアの饗宴
『旧約聖書』が伝える「バルタザール王子の饗宴」 ほか)
第2部 19世紀(1800年。肥満してセント・ヘレナで死んだ、ナポレオンの奇妙な予感
ヴェリー兄弟によるチュイルリー宮殿の豪奢なレストラン ほか)
第3部 二十世紀(1900年、ベルエポック。大食、太鼓腹、女性の肉体の丸みが富の象徴だった
ミディアムで焼いた羊の股肉を絶賛、詩にしたラウル・ポンション ほか)

  1. 1.[書籍]

作品の情報

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著者： ロミ
訳者： 高遠弘美

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