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フランス・ドイツ ワイン小咄

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フォーマット 書籍
発売日 2001年05月01日
国内/輸入 国内
出版社ガイアブックス
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784882822639
ページ数 196
判型 A5

構成数 : 1枚

フランス編(神はよき飲み手を見守り給う
耳で飲む
女と女らしさとエロティズムと
バッカスも、ともに寿ぐ美酒の里 ほか)
ドイツ編(革の臭いだ、金っ気の味だ
優雅なワイン用語カビネットの由来
ブドウ畑土中の遺産
遅摘み法(Sp¨atlese)発見の記 ほか)

  1. 1.[書籍]

ひとつのワインにも、それを生んだ人々の歴史や悲喜こもごもの思いが込められている。ワインにまつわるさまざまな歴史のエピソードが、特に豊富なフランスとドイツからそれぞれ紹介。めずらしいラベルもカラーで楽しめる。

作品の情報

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著者： 福本秀子 、 古賀守

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