結局,ウナギは食べていいのか問題

構成数 : 1枚

はじめに


1 ウナギは絶滅するのか
ウナギは絶滅危惧種なのですか?
ウナギはどの程度減っているのですか?
なぜウナギは減ったのでしょうか?
ウナギは数が多いから絶滅しない,という話を聞きましたが…….
結局のところ,ウナギは絶滅しますか?

2 土用の丑の日とウナギ——ウナギを食べるということ
なぜ土用の丑の日にウナギを食べるのですか?
我々は,どのくらいウナギを食べているのでしょうか?
ウナギを将来もずっと食べ続けることは不可能なのですか?
安いウナギを食べるのは,よくないことですか?
ウナギの代わりにナマズを食べればよいのでしょうか?
結局のところ,土用の丑の日にウナギを食べてはいけないのですか?

3 ウナギと違法行為——密漁・密売・密輸
法律に違反したウナギが売られている,って本当ですか?
なぜ違法行為が行われるのですか?
密漁や密売は暴力団がやっているのですか?
シラスウナギはなぜ密輸されているのですか?
法律に違反することと,ウナギの減少に関係はありますか?
ウナギをめぐる違法行為は根絶できますか?

4 完全養殖ですべては解決するのか
完全養殖とはどんな技術ですか?
完全養殖が実用化されれば,天然のシラスウナギを捕らずにすみますか?
完全養殖によって,どんな問題が解決されるのですか?

5 ウナギがすくすく育つ環境とは
ウナギは川に戻ってくるのですか?
ウナギが川で成長するにあたって,最も大きな問題は何ですか?
ウナギを増やすには,「石倉カゴ」がよいのですか?
どうすればウナギの住む環境を守れますか?

6 放流すればウナギが増えるのか
なぜウナギを放流するのですか?
放流すればウナギは増えますか?
子供たちがウナギを放流することで,環境学習の効果が期待できますか?
結局,ウナギの放流は行うべきですか?

7 ワシントン条約はウナギを守れるか
ワシントン条約とは,どんな条約ですか?
ニホンウナギの取引はワシントン条約で規制されるのですか?
ワシントン条約でウナギを守ることはできますか?

8 消費者にできること
行政は,ウナギの問題にどう対応していますか?
政治は,ウナギの問題にどう対応していますか?
消費者にできるのはどんなことですか?
どんなウナギを選べばいいですか?


あとがき
参考文献