野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150 これ1品で献立いらず!

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フォーマット	書籍
発売日	2020年08月07日
国内/輸入	国内
出版社	誠文堂新光社
構成数	1
パッケージ仕様	-
SKU	9784416620229
ページ数	192
判型	A5

構成数 : 1枚

1章洋風サンド
2章和風サンド
3章エスニックサンド
4章中華、韓国サンド
5章フルーツサンド

コラム
パンを楽しむ手作りペースト20
組み立て・切り方・包み方のコツ
野菜ひとつでさっと作れるデリ風サラダ

1.[書籍]

本書は、主役スープ、サラダ、パスタに続く「主役」シリーズ第4弾です。
「洋風サンド」「和風サンド」「エスニックサンド」「中華、韓国サンド」「フルーツサンド」の5章立てのもと、野菜や肉、魚をふんだんに使った、具だくさんで栄養満点のサンドレシピを紹介します。

食パンやサンドイッチ用パンを使った定番のサンドイッチはもちろん、バゲットやベーグル、ロールパン、ホットドッグパン、イングリッシュマフィンなど、パン好きにはたまらない、さまざまなパンを楽しめる1冊になっています。

「アスパラとキャベツのコールスローサンド」といったさっぱり食べられるレシピから、「チキンとアボカドバジルのバゲットサンド」「トマトミネストローネサンド」などボリューミーなレシピまで、朝食やランチタイム、毎日のお弁当作りにも重宝するレシピが盛りだくさん。

パンとの相性ばつぐんの手作りソースとペーストや、パッと作れて付け合わせにぴったりなデリ風サラダなども掲載します。
管理栄養士の資格を持つ著者ならではの視点から、レシピの栄養ポイントや食材の栄養素についても解説。

■目次
1章洋風サンド
2章和風サンド
3章エスニックサンド
4章中華、韓国サンド
5章フルーツサンド

コラム
パンを楽しむ手作りペースト20
組み立て・切り方・包み方のコツ
野菜ひとつでさっと作れるデリ風サラダ

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著者：エダジュン

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