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はじめての旬やさいレシピ 春

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構成数 : 1

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旬のやさいを、おいしく食べよう! 季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまでを難易度別に紹介します。自分が食べるものを知り、調理の知識をつたえることで、子どもの「生きる力」をはぐくみます。アスパラガス、キャベツ、じゃがいも、かぶ、さやえんどうの5種の春やさいを扱います。みずみずしい春のやさいを、じっくり観察しながら楽しく調理してみましょう!

作品の情報

メイン
監修： 新谷友里江

フォーマット 書籍
発売日 2020年12月15日
国内/輸入 国内
出版社ほるぷ出版
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784593101221
ページ数 40
判型 A4変形

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