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ポリ袋でつくる たかこさんのあたらしい焼き菓子 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ

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構成数 : 1

CHAPTER1 ポリ袋でもボウルでも作れる ちょっと欲張りでかわいいお菓子
いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン
コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン
キウイ×ブルーベリーのケーキ
アメリカンチェリー×ラズベリーのココアケーキ
いろいろ野菜のケークサレ
ジンジャー×ホワイトチョコレートのスコーン
デラウエア×黒糖のスコーン
オレンジのスコーン
ココア×栗×チョコレートのシュトレン風
レモンピール×白あん×ピスタチオナッツのシュトレン風
ベリーミックス×くるみのシュトレン風
フルーツのアイスボックスクッキー
抹茶のアイスボックスクッキー
紫芋×シナモンのアイスボックスクッキー

CHAPTER2 ポリ袋なら、びっくりするほどかんたん! 一度は作ってみたい人気のお菓子
マドレーヌ
ほうじ茶マドレーヌ
紅茶とマーマレードのマドレーヌ
キャロットケーキ
チョコレートケーキ
ブランデーケーキ
アップルケーキ
ブラウニー
レモンケーキ
キャラメルケーキ

CHAPTER3 「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いた あたらしい味のお菓子
ココナッツのビスコッティクッキー
アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー
カシューナッツとグラハム粉のビスコッティクッキー
フィナレーヌ
さつまいものフィナレーヌ
煎茶×チーズクリームの生クリームマフィン
抹茶×チョコレートクリームの生クリームマフィン
アップサイドダウンバナナケーキ
アールグレイとクランベリーのバナナケーキ
コーヒーとヘーゼルナッツのバナナケーキ

CHAPTER4 ポリ袋+ボウルでぐっと身近になった あこがれのお菓子
巨峰のタルト
ブルーベリーとチェリーのタルト
アマンディーヌタルト
パイナップルケーキ風クランブルタルト
りんごの薄焼きパイ
きび砂糖とくるみのパイ
フレッシュピーチのパイ
オレンジフロランタン
コーヒーフロランタン
胡麻とココナッツのフロランタン
サワークリームベイクドチーズケーキ
クランブルパンプキンチーズケーキ
ラズベリーレアチーズデザート

  1. 1.[書籍]

季節のフルーツをふんだんに使ったタルトやパイ、型のいらない・かんたんスコーンやシュトレン、"フィナレーヌ"や"newバナナケーキ"などのオリジナルスイーツまで約50品をご紹介!

菓子研究家・稲田多佳子さんが生み出した新しいお菓子作りのメソッド、ポリ袋レシピの第3弾です。

よりおいしくグレードアップ、しかもポリ袋を使うことで簡単にできるマフィンやスコーンなどをはじめ、フィナンシェとマドレーヌをあわせた「フィナレーヌ」、「スコーン風シュトレン」、ビスコッティの進化系「ビスコッティークッキー」などの新しい多佳子オリジナルも誌上初公開。
レモンケーキ、マドレーヌ、アップルパイ、台湾風パイナップルケーキなど一度は作ってみたい人気のお菓子、季節のフルーツをたっぷり使ったタルトやパイ、チーズケーキなど、あこがれのお菓子も、ポリ袋を使って手早く失敗なく作る方法を紹介しています。

ポリ袋製法とボウル製法を併記した頁もあるので、その人にとって作りやすい、都合の良い方法で焼き菓子作りにチャレンジできます。

■目次抜粋
CHAPTER1 ポリ袋でもボウルでも作れる ちょっと欲張りでかわいいお菓子
いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン
コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン
キウイ×ブルーベリーのケーキ
アメリカンチェリー×ラズベリーのココアケーキ
いろいろ野菜のケークサレ ほか

CHAPTER2 ポリ袋なら、びっくりするほどかんたん! 一度は作ってみたい人気のお菓子
マドレーヌ
ほうじ茶マドレーヌ
紅茶とマーマレードのマドレーヌ
キャロットケーキ
チョコレートケーキ ほか

CHAPTER3 「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いた あたらしい味のお菓子
ココナッツのビスコッティクッキー
アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー
カシューナッツとグラハム粉のビスコッティクッキー
フィナレーヌ
さつまいものフィナレーヌ ほか

CHAPTER4 ポリ袋+ボウルでぐっと身近になった あこがれのお菓子
巨峰のタルト
ブルーベリーとチェリーのタルト
アマンディーヌタルト
パイナップルケーキ風クランブルタルト
りんごの薄焼きパイ ほか

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作品の情報

メイン
著者: 稲田多佳子

フォーマット 書籍
発売日 2020年11月05日
国内/輸入 国内
出版社誠文堂新光社
構成数 1
パッケージ仕様 -
SKU 9784416620397
ページ数 96
判型 B5

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