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規格品番とは、日本レコード協会が定めた規格に基づき、CD・DVDなどの市販されているメディアに対して付けられたコードのこと。英数字４文字（記号）と数値１～５桁（シリアル番号）の組み合わせを用いる。
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息子が学校生活を送っている時、毎週金曜日は卵サンドが定番の夕食だった。これしか、出来なかったのだ。しかし、このメニューも、もっと美味しく上達したいなどと少しでも気張ると、挫折して、サンドイッチも作らなくってしまっていた。
大原千鶴さんのレシピは、いつも私には救世主。あっという間に出来て、美味しく、作りまわしもきく。塩キュウリ(きょうの料理)や湯むき塩トマト(レタスクラブ)は、定番の作りおきになり、勢いづいて図書館で借りたボキュ―ズの家庭料理のレシピまで、この2品のおかげで出来るようになり、さすがに感激している。
息子は外食に行きたがらないし、私は添加物や質の悪い食品を摂取すると蕁麻疹を発症、３食必ず手料理が必須である。しかも、私は薬害に遭っているため、服薬治療は殆んど不可で、医食同源しか実際は選択肢がない。薬膳や栄養学等の類は苦手、食材の陰陽等よりも食べたいものを食べてしまう。
休養不足から体力を落とすと、本当に食欲がわかず悪循環、朝、バタートーストも食べたくないので、手軽なスイ―ツを食べてしまう日々が続いていたが、本書のサンドイッチのレシピのおかげで、作りおきが出来ることを知り、一日を辛うじて全うできるようになった。
まだまだ、本書のレシピは手つかずの方が多いが、とても参考になり、活路が見える気がして嬉しい。
名前が災いしたのか、私の生活の多くは食事準備に時間を多く費やしている。本当は、未読の本を読んだり、もっと文化的な生活がしたいのだが、中国の算命術で食神がついてるからと、言い聞かせて、諦めながら、家事を重視した生活をしている。
大原さんのレシピには、心より感謝している。