はじめに

カイメンギャラリー/カイメンの世界/暮らしのなかのカイメン/カイメンの生活環

第1章 ヒトとカイメン
歴史の影にカイメンあり/カイメン漁師の栄枯盛衰/甘くはない養殖への道のり/カイメンから薬をつくる/カイロウドウケツの契り/美しいだけではない、形に隠された意味
COFFEE BREAK 那覇の繁華街でカイロウドウケツに出会う

第2章 生き物としてのカイメン
スカスカの体は何のため?/カイメンは動物/最古の動物はカイメン? クシクラゲ??/現生カイメンの系統関係/スカスカと巨大化の深い関係/すりつぶしても死なない/体を支える骨格/カイメンのふえ方/海を漂う幼生
COFFEE BREAK 分類の混乱をどう収めるか?
COFFEE BREAK 1万年生きたカイメン

第3章 カイメン行動学ことはじめ
水路をキレイに保つ秘密/カイメンの「くしゃみ」/リモデリングで前に進め/かいめんころころ
COFFEE BREAK 付着動物の移動方法

第4章 カイメンをとりまく生き物たち
カイメンを食べる生き物/付着する生き物との攻防/「生きているホテル」/女王エビが住まう迷宮/ポンプ代わりの貝/カイメンを背負って歩くカニ/カイメンをくわえたイルカたち/微生物でぎっしりか、もしくはスカスカか/骨片は「光ファイバー」
COFFEE BREAK 昨日の敵は今日の友? フジツボとサンゴの持ちつ持たれつな関係

第5章 生態系のなかのカイメン
「謎の生態系」微生物ループの発見/ダーウィンも悩んだ謎、その黒幕の正体/何をどう出すか/生きた化石「カイメン礁」の発見/カイメン、石を穿つ/肉食のカイメン
COFFEE BREAK 近くて遠いフロンティア、深海

おわりに
付録 カイメンを観察しよう/骨片の観察