観光人類学のフィールドワーク ツーリズム現場の質的調査入門

構成数 : 1枚

はじめに──本書のねらいと特長


第I部 人類学的フィールドワークの方法論

第1章 フィールドワークの事前準備(碇 陽子・市野澤潤平)
1 人類学的フィールドワークとは
2 基本的な考え方と「型」を知ろう
3 どこで何を調べるか──具体と抽象の関係
4 研究計画を立てる

第2章 フィールドにて:基礎編──調査現場で何をどうするか(碇 陽子・市野澤潤平)
1 「現場」に入る
2 参与観察
3 フィールドノート
4 聞き取り
5 その他の情報収集手段
6 現地の人々との関係──調査の心がけと倫理

第3章 論文を書く(碇 陽子・市野澤潤平)
1 論文で「現場を描き出す」という目標に向かって
2 質的データ分析の方法
3 論文の作成
4 フィールドワークと書くこと

第4章 フィールドにて:上級編──身体を使って理解する(土井清美)
1 自分の人生の一部を賭す方法論として
2 拡大する観光人類学の射程
3 フィールド=場所を調査する
4 身体を使う
5 理論的背景──「客観的であること」を超えて

第5章 サイバーフィールドワークに出かけよう(吉井千周)
1 サイバーフィールドワークとは
2 サイバーフィールドワークへの道しるべ
3 Google Mapsを利用した疑似巡礼
4 ネットワークコミュニケーション分析とその限界
5 BB分析の実際──計量テキスト分析の手法
6 サイバーフィールドワークの可能性

第6章 実務におけるアウトプット──ビジネス人類学/ビジネスエスノグラフィーの観点から(伊藤泰信)
1 人類学的調査・研究を用いた実務・実践
2 勉強・研究・実務
3 エスノグラフィーを用いたふたつの問題解決のタイプ
4 ある企業での実践事例をめぐって
5 問題解決の仕方をめぐって
6 多様な実務的課題に向けて


第II部 国内における事例集

第7章 旅行会社でのフィールドワーク──「マイナーだけど身近な」企業の現場を調査する(鈴木涼太郎)
1 観光関連企業の現場での調査
2 マイナーなフィールド?──企業での調査へのハードル
3 身近で気軽なフィールド?──「お客様」,アルバイト,インターンシップ
4 旅行会社のカウンター業務の調査事例
5 大学生のフィールドワークのために

第8章 芸術祭のフィールドワーク──学生の調査から観光まちづくりを問いなおす(越智郁乃・鍋倉咲希)
1 観光まちづくりの広がり
2 芸術祭と観光まちづくり
3 芸術祭を調査する──ゼミによる調査を通じて
4 まちづくりの現場から「観光」について考え直す

第9章 祭り×観光のフィールドワーク──観光資源化する東北地方の祭り(安藤直子)
1 祭り−観光で何が起きたか
2 祭り×観光のフィールドワークは楽しい
3 祭り×観光のフィールドで何をどのように眺めるか
4 フィールドワークに出かける前に
5 さあ,フィールドワークに出かけよう

第10章 農村景観を活かした観光まちづくりのフィールドワーク──京都府美山町の地域振興( 堂下 恵)
1 観光まちづくり
2 観光まちづくりのフィールド選び
3 美山町でのフィールドワーク
4 実際のフィールドワーク──美山町での調査から
5 フィ<...